Uit de imkerij

Het imkerjaar in vijf oogsten
Van de eerste bloesem in april tot de laatste heide in september. Waarom elke oogst apart wordt geslingerd en waarom geen enkel jaar hetzelfde is. Meer informatie...
Waarom honing kristalliseert
Vast geworden honing is geen gebrek maar een teken van echtheid. Hoe het komt, en hoe u de pot weer smeerbaar maakt zonder de smaak te verliezen. Meer informatie...